玻璃瓶水果罐头的杀菌方法和灭菌温度

玻璃瓶水果罐头的杀菌方法和灭菌温度

玻璃瓶水果罐头的杀菌方法和灭菌温度，水果罐头的灭菌一般控制在105-115度之间，也要根据不同的产品加工工艺来决定。

喷淋式杀菌锅优势：

1、热水储存在上罐，产品升温阶段非常迅速

 2、整个过程中避免了产品与空气接触，釜内不存在空气冷团，优化的循环水系统，保证釜内热分布均匀。

 3、通过控制热气的进出来控制反压力，避免了压力峰值，大大降低了包装材料的破坏

 4、平滑温和但的冷却，避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产品

玻璃瓶水果罐头的杀菌方法和灭菌温度

玻璃瓶水果罐头的杀菌方法和灭菌温度，水果罐头的灭菌一般控制在105-115度之间，也要根据不同的产品加工工艺来决定。