食品厂扣肉杀菌锅的杀菌使用方法

食品厂扣肉杀菌锅的杀菌使用方法

食品厂扣肉杀菌锅，一般选用plc全自动水喷淋式杀菌锅的居多。当然，也要根据具体的食品加工工艺来终确定。下面为您介绍诸城市同烁机械有限公司生产的全自动水喷淋式杀菌锅。

喷淋式杀菌锅优势：

1、热水储存在上罐，产品升温阶段非常迅速

 2、整个过程中避免了产品与空气接触，釜内不存在空气冷团，优化的循环水系统，bao 釜内热分布均匀。

 3、通过控制热气的进出来控制反压力，避免了压力峰值，降低了包装材料的破坏

 4、平滑温和但快速的冷却，避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产品